40 ADET İÇİN MALZEMELER:
200 gram badem
1,5 su bardağı pudraşekeri
3 adet yumurtanın akı
YAPILIŞI:
Bademleri yıkayıp , küçük bir tencereye alın. Su ekleyip kaynayıncaya kadar pişirin. 40 adet bademi daha sonra kurabiyelerin üzerine koymak için ayırın. Bademlerin kabuklarını soyup blenderden geçirin. Çekilmiş bademleri tencereye alın. Üzerine pudraşekeri ve yumurta akını ekleyin. İyice karıştırın. Ocağı kısık ısıdan biraz daha fazla açıp tencereyi üzerine koyun. Hızlı şekilde karıştırın. Çok kıvamlıyken yavaş yavaş seyrelip kolay karışmaya başladığını göreceksiniz. Kaynamaya başladığı an ocağın altını kapatmanız çok önemli. Soğumaya bırakın. İyice soğuduktan sonra krema sıkma torbasına koyun ve fırın tepsisine serdiğiniz yağlı kağıt üzerine yuvarlaklar halinde sıkın. 140 derece fırında fırının kapağını hiç açmadan pişirin. Kurabiyelerin üzerine , ayırdığınız bademlerden birer tane yerleştirin. Dilerseniz tek tek, dilerseniz iki kurabiyeyi birbirine yapıştırarak soğuduktan sonra servis yapın.
AFİYET OLSUN!..
2 yorum:
hertürlü çölyak ürünleri (baklava, mantı, börek, tatlı ve tuzlu ürünler) yapılır.kargoyla eve teslim edilir.
tel : 05372584958
www.hammaddeler.com sitesi piyasa fiyatlarının çok altında Glutensiz makarna çeşitleri ve Humus unu ürünleri ile çölek hastalarının kullanımına açılmıştır ana sayfa yerine http://www.hammaddeler.com/Urunler/Gida/Glutensiz_Urunler/index.html adresini kullanabilirsiniz
Yorum Gönder